Status grønt

🌱SENSOMMER/HØST STATUS GRØNNSAKER
.
Vi legger bak oss en hektisk sommersesong og ser framover til en flott sensommer/høst hvor det virkelig er toppsesong for grønnsaker og utvalg. Her kommer en liten status for de ulike grønnsakene:

🥔Potet: Arielle nypotet er fortsatt fram til 15 sept sorten vi leverer til KIWI Skjærhalden, KIWI Vesterøy, Bunnpris Hvaler, Havkatten, Sjømatrestauranten Første Reis, Brua Bua Restaurant , St Peter’s Restaurant& Hvaler Gjestgiveri, i tillegg selges de i Gårdsbu, Bondelagsbua Skjærhalden og Esso Vesterøy. Men framover kommer alle de andre flotte sortene rundt 15 sept og utover. Arielle er dog lagringsgod fram til feb/mars og vil fåes kjøpt lenge utover også 💫

🥔Evolution. 1/2-melen rød ny sort. Nydelig potetsmak
🥔Cerisa. Kokefast, lagringsgod, ovale knoller knall rød, gult kjøtt. Delikatessesort. Nydelig f eks ovnsbakt
🥔Asterix. Allrundpotet nr 1 lagringssterk. Kokefast, anvendelig til det meste
🥔Blå Kongo. Lilla utenfor og inni. Spesiel/sjelden. Proppfull av antioksidanter. Kok opp med eplecideredikk og lag f eks knall blå potetstappe eller chips.
🥔Troll. 1/2 melen. Lagringssterk. Manges favoritt
🥔Pimpernell, melen. Meget lagringssterk. Aller aller best i februar og utover da den blir enda mer smaksfull og litt mindre melen.

🧅LØK. Våre 4 sorter vil Ila sept bli tørket og pusset. Vi har Iår store mengder. Når de er tørket og herdet kan de spises/lagres fram til juni neste år. Selv spiste vi siste lagringsløken i juni Iår, fra ifjor.

🥕GULROT. den tidlige nydelige milde napoli selges nå for fullt. Framover Ila september vil alle våre 9 sorter av ulike farger og smaker rulles ut i markedet 💫

🍅TOMAT, våre 40 sorter er ekstremt seine Iår. Men de får om mulig enda bedre smak og vi forventer en knallsesong nå i september og oktober ! De begynner å modnes nå

🥒agurkene er store og flotte Iår med vekt 300g til 1000g ‼️ vi forventer at de gir avling ut september.

🍆SQUASH Gitt avling siden midten av juli og ser lovende ut framover og. Vi har 4 sorter 💫

🌻SOLSIKKER vi har 10-12 sorter snitt og vanlig som
Ila september dukker opp hos f eks Havfruen Blomster A/S 🌻

🍇Gourmetdruer fra HvalerFarmen en deilig sesong som varer i september

‼️Bjørnebær fra Hvalerbær, endelig ser det ut som avling, vi ser fram imot og selge i sept / okt. Og jobber med endel spennende prosjekter her også 🌱💫

BODER har åpent framover fre-lør-søn. Størst utvalg i Gårdsbua, Bondelagsbua Skjærhalden noe mindre. FlugeBua Søndre fylles i helger, og Esso Vesteøy imellom.

Høsten er vi tilbake på REKO-ringer og ulike matmarkeder. Vi ser særlig fram mot Eplefestivalen på Hvaler igjen siste helga i September.

Vi gleder oss også til potethøsting og kusafari mm med Brekke barnehage. En flott årlig tradisjon rundt høstferien/potetferien 👋

Grønn hilsen fra oss i Svanekil Gård 🌱

VINNER AV NÆRINSPRISEN PÅ HVALER 2021

🍾🥳NÆRINGSPRISEN 2021 🦢🌱

10ende generasjonen på Svanekll Gård ble idag «tatt på senga» og vant den prestisjetunge prisen «Næringsprisen på Hvaler» i 2021. En veldig jevn avstemning mellom de flinke andre aktørene Hollungen v/Petter Parmer, @hvalergjestgiveri v/Elgheim og Martin J.Holter. Tusen takk til alle som har stemt på oss. Det setter vi veldig stor pris på, og gir oss en skikkelig vitamininnsprøyting i vårånna. Imorgen er det fult kjør igjen.

Vi små vi kan vi og.

Diplomen som viser prisvinner 2021 signert av ordfører og daglig leder i Hvaler Næringsforening
4 kandidater. kakediagrammet viser hvor jevn avstemningen var.
Overraska gjeng som prøver og si noen ord
Jaggu, vi vant.
Styreleder, daglig leder i Hvaler Næringsforening, Christine Svanekil, Wiggo Rinde Elvestad og Anders Svanekil fra Svanekil Gård.

#næringsprisen2021#næring#landbruk#norgetrengerbonden#småskala🌱#hvaler#hvalernæringsforening#hvalerkommune

Fire bedrifter kjemper om gjev pris – nå kan du være med å bestemme

Svanekil gård er en av de 4 nominerte til Hvaler næringspris 🥇💚🥔🐮🚙

Gi evt. din stemme på linken under- frist 15.april.

https://no.surveymonkey.com/r/NBYQNTL

https://www.f-b.no/fire-bedrifter-kjemper-om-gjev-pris-na-kan-du-vare-med-a-bestemme/s/5-59-2560419?fbclid=IwAR3wPlOEyOotS1qvcWQaonCX9l02fDXHl1b3EZuJfxbN1iSP_wUczU582MI

https://www.hvalernf.no/n%C3%A6ringsprisen-2021

❄️🎅Vinter, men høysesong

Vinteren banker på døren, men vi er fortsatt i høysesong. Her noen smakebiter fra det siste. spesielt moro med Sjømatrestauranrens gode matanmeldelse i Fredrikstad blad. I tillegg tok vi opp poteter 20 november 🥔🦢. Framover leverer vi på REKO-ringer, ved direkte kontakt, og til noen restauranter. Vi har fortsatt godt med poteter, løk og gul gulrot på lager.

Vi oppdaterer fortløpende vår instagramside og facebookside

Høysesong

Vi er i høysesong og nå høster vi hver eneste dag, nytt av året utsalg i bondelagsbua Skjæthalden, Melkerampe Fluge Søndre her et knippe bilder fra sommer

Nyhet- melkerampe Søndre Sandøy 📮Store Eka 4 🌱
Hvalertallerken «Rolfen på Golfen🏌️‍♀️» løk, 3 sorter gulrot, tomat og potet fra Svanekil
Besøk av ledere i Østfold Bondelag i gårdsbua
Påfylling bondelagsbua skjærhalden 🌱
Daglig leder søndre klar for avreise med elsykkel og dagsferske grønnsaker 🌱
Blåpotetene i vekst
Nypotet
Agurker til Sjømatrestauranten første reis skjærhalden
Årets nyhet lilla gulrot 🥕
Tomat
Daglig høsting av løk / gulrot
Grønnkål og gourmet
Nytt stempel

Vi oppdaterer oftere på SoMe

Følg oss gjerne

Facebook & Instagram

NYPOTETER – Sesongstart

🥔🌱S A L G S S T A R T 🌞🇳🇴🙌
.
Imorgen kl.10 tyvstarter vi årets salg av Svanekils Usprøyta Naturgjødsla Nypoteter i Gårdsbua og i Bondelagsbua på Skjærhalden Torg.

Vi har også 🥒Agurker og noen bunter med Grønnkål 🥬.
.
Da ønsker vi sommeren velkommen 🌞
.

svanekilpoteter #nypoteter #norgetrengerbonden #bondelagsbua #torgbua #hvaler #småskala #sesongstart #kortreist #poteter #usprøyta #naturgjødsla #potato #agurk #cucomber #grønnkål #grønnkålchips

Nypoteter på gang 👍

Garnityret til dagens biffmiddag blir egne nypoteter og 3 sorter grønnkål, som grønnkålchips 🌞🥩🥔🥬.
.
Noen ganger er det fordel og prøveoppta for og se hvor langt nypotetene har kommet 🥔
.

Om 1-2 uker starter salget av våre Usprøyta og naturgjødsla nypoteter. Vi regner med utrulling i butikk og restauranter rundt 1 juli og mulig tyvstart i Gårdsbu / Bondelagsbu Torget Skjærhalden noen dager før 🌞

småskala #usprøyta #naturgjødsla #nypoteter #prøveopptak #smaksprøve #grønnkål #grønnkålchips #frajordtilbord #svanekilpoteter #hvaler #kortreistmat #kortreist

Nypotetene er godt i rute

Etter en kald mai kom varmen brått i juni🌞 De Usprøyta og naturgjødsla nypotetene er godt i rute for sesongstart 1 juli. I disse dager skal de slutthyppes 🌱

Ellers så har det denne våren dukket opp en ny brukt polytunnel, og poly 1 & 2 er ferdig utplantet. Da håper vi på flott varme 🌞 og 10 mm regn i uka 🌧 framover 👍